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紫蘇籽油

紫蘇籽油

富含 ALA ( Omega-3 ) - 純素食, 第一道低温 ( cold press ) 初榨 ( extra virgin )
有助心血管健康,滅少發炎,預防腸癌
可用於生飲、沙拉沾食、熱拌等料理方式


指定分類,滿 $150 九五折,/ $1500 九折

HK$230.00
HK$210.00
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商品描述

里仁 紫蘇籽油

富含Omega-3,植物界的深海魚油!

紫蘇是少見的藥食兩用草本植物,在中國與日本已有千年的養生食療歷史。

紫蘇籽油 (   紫蘇油 是從紫蘇的成熟種子榨取出的天然油脂。紫蘇油含有豐富的多元不飽和脂肪酸Omega-3紫蘇油的    Omega-3含量比例約55~65%Omega-3 與    Omega-6 的比例為 6:1 , 是植物油中  Omega-3含量最高的。Omega-3脂肪酸 是人體必需的脂肪酸,因人體無法自行製造,也是身體最容易缺乏的重要油脂,需從食物中攝取。

紫蘇籽油穩定性強、膽固醇含量十分低,適合素食者食用,因此又有植物深海魚油之美稱。

紫蘇油色澤金黃清澈,口感清爽不黏膩。特別適合成年人的營養補充,孕婦及兒童可食用。

里仁的紫蘇籽油採用中國長白山區的紫蘇籽,全部通過新鮮度檢測 ,  農藥殘留, 及黃麴毒素檢測合格,並在儲 存及生 產過程中確保新鮮。以低溫壓榨方式生產

紫蘇籽油發煙點為189℃以上,可用於生飲、沙拉沾食、熱拌等料理方式,不建議用於高溫煎炸烹調。生飲建議每日約10~15c.c ( 約一湯匙份量 )

成份:紫蘇果實 (    紫蘇籽   )   油

內容量 :300 ml (  毫升 )

生產地:台灣


更多紫蘇籽油的保健功效

紫蘇油含有十分豐富的α-亞麻油酸 alpha-linolenicacid -55-65%,α-亞麻油酸在人體中會被轉化為 健康細胞必需的DHAEPA,對人體具有十分重要的保健功效。

科學研究證寶經常食用紫蘇油,有以下健康改善功效:-

心血管健康

心臟疾病是人類的第一號殺手,紫蘇油裡的α-亞麻酸可以降低血液中的脂質,清除膽固醇,防止血栓形成,減少突發心臟病和中風的機率。

促道腦部健康, 提高學習能力, 記憶力

人體缺乏必需脂肪酸DHA,會導致神經系統紊亂,情緒低落、麻痹、加速衰老。α-亞麻酸在體內轉化成的DHA可促使腦神經細胞突觸生長,改善記憶力。孕婦體內有足夠的DHA,可以促進胎兒的神經膠質細胞生長,有利胎兒的腦部發育。

抗衰老

近年科學研究發現老年性痴呆、動脈粥樣硬化、心臟瓣膜疾病,甚至癌症,都與身體慢性發炎有關。人體内足夠的必需脂肪酸有助減少慢性發炎。    有科學研究發現,紫蘇油可以大大提高紅血球中抗氧化的超氧化物歧化酶(SOD)的效果,對延緩衰老有明顯作用。ω-3必需脂肪酸也可以有效地治療風濕性關節炎和其他炎症。

減少癌症

紫蘇油能明顯抑制化學致癌劑DMBA所致乳腺癌的發病率,抑制結腸癌的發生。

前列腺素是人體内產生的一種類荷爾蒙物質,過多前列腺素E2,會促進炎症的發生,促進腫瘤細胞的生長。α-亞麻酸  ( alpha-linolenic acid ), 可以抑制前列腺素E2產生

英國專家發現了導致癌症患者身體消瘦的一種類荷爾蒙的物質,更發現紫蘇油可以控制這物質的活動,還能使腫瘤縮小。

日本科學家實驗亦證明紫蘇油含有抑制大腸桿菌的成分,專家相信大腸桿菌與大腸癌有密切關聯。多年前就有研究發現,越惡性的大腸腫瘤細胞表面就有越多的大腸桿菌毒素接受體。

抗過敏

日本科研究人員給小鼠餵飼紫蘇油,可以使引發過敏的物質白三烯明顯減少,從而抑制過敏性反應。

控制體重和腸道健康,減少毒素積聚

高脂飲食可以引致肥胖, 炎症和增加腸癌風險。科學家在小鼠身上進行實驗比較食用紫蘇油後身體的反應。結果發現小鼠食用紫蘇油後體重受到控制,體内血液内毒素減少, 腸道内益菌數目增加,有害的大腸桿菌數目減少, 引致發炎的細胞因子減少。這項較近期的研究刊登在   醫藥食物期刑     Journal of Medicinal Food   2020年   8



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