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在古代,杞子被作為珍貴藥材和高級滋補品,而現今不少醫學研究亦指出,杞子含有豐富的枸杞多糖、蛋白質、游離氨基酸、牛磺酸、甜菜鹼、維他命B1、B2、維他命C、維他命E,特別是類胡蘿蔔素含量很高。此外,杞子還含有多種微量元素,如氟、錳、鉻、鎂、銅、硒、鈣、磷、鋰、鈉等,有助提高身體的免疫能力。
傳統中醫葯認為杞子性平味甘,有明目補肝、滋腎潤肺作用,可治肝腎陽虧、頭暈目眩、虛精、心中發熱。因此常食枸杞籽能補虛、明目,長壽;
現代醫學研究證明枸杞子可提高機體免疫功能,具有抗腫瘤、延緩衰老和調節血糖作用,是十分理想的超級營養食物。
特別一提的是枸杞子含有多種氨基酸。因產地生長環境不同,其氨基酸種類含量也有差異。中國學者研究指出寧夏省出產的枸杞含有18種氨基酸,並含有一種牛磺酸。臨床證明牛磺酸具有促進代謝、改善心肝功能的作用。
杞子食用方法不少,包括蒸煮、湯,沖茶和浸酒,等
淨重: 150 克
台灣製造 ( 原產地: 中國 )