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Crudigno 純米糠油

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商品描述

米糠油 ( rice bran oil ),又稱米油,是以糙米加工後米穀的皮衣(米糠)煉製的食油。

米糠油色澤淡黃, 250°C,適合炒及炸之用。米糠油含有近八成不飽和脂肪酸(單元不飽和脂肪酸占42%,多元不飽和脂肪酸占35%),及豐富的維生素E Tocotrienols (TRF) Oryzanol ( 註**)。根據科學研究 TRF  Oryzanol 有降膽固醇及防癌等功效。

由於米糠油油煙少也較不油膩,可用來炒菜,高温煎炸及涼拌蔬菜。

成份 : 米糠油 100%

內容 : 750毫克

產地 : 意大利

Product code : CD01

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** 註 :-

穀維素 ( Gamma Oryzanol ) 是米糠油內的亠種天然抗氧化物質。動物與人體實驗顯示 Gamma Oryzanol 有降低膽固醇的作用,尤其是對健康有害的LDL。也有研究顯示,gamma oryzanol 對改善更年期症狀有幫助。而且 gammaoryzanol 十分安全,一般健康人仕吃大劑量也不會有副作用。

如何選擇食用油 (請按此)


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